やっぱりおいしい！ガスで調理 レシピ集
栃木県の地元食材を使用した北日本ガスのオリジナルレシピをご紹介します！！
『親子で楽しむお家クッキング』をテーマに、簡単で楽しく作れる美味しい料理をプロの料理人にご協力をいただいて開発したレシピを掲載していきます。
旬の食材を使ったレシピを教えてほしい、お菓子のレシピを教えてほしいなどお気軽に感想をいただけるとうれしいです♪
夏野菜とおとんの焼きしゃぶの中華風サラダ
この夏にさっぱり、でもボリュームたっぷり！！
＜開発者＞ 牧田 泰子
＜調理時間＞ 約30～40分
＜地元食材＞ 小山豚おとん、季節のやさい
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- 豚ロース肉（おとん）しゃぶしゃぶ用…200g
- なす…4個
- とまと…2個
- かいわれ菜…1パック
＜たれ＞
- 醤油…大さじ11/2
- 酢…大さじ1
- 砂糖…小さじ1
- 塩…小さじ1/3
- にんにくのみじん切り…1かけ分
- 豆板醤…小さじ1
- ごま油…大さじ1/2
キャロットカップケーキ♪
人参嫌いなお子様にもオススメです☆
＜開発者＞ 牧田 泰子
＜調理時間＞ 約40～60分
＜地元食材＞ 米粉、人参ジャム、ハトムギシリアル
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- 卵…1個
- グラニュー糖…40g
- 人参ジャム…50g
- 水…25g
- バター&サラダ油…50g
- ベーキングパウダー…小さじ3/2
- 米粉…100g
＜トッピング＞
- ホイップクリーム
- 果物（バナナ、オレンジ、キウイ、サクランボ等）
- チョコレートソース
- はとむぎシリアル等
白身魚の地中海風
ヘルシーな魚料理で食欲の秋を満喫しましょう♪
＜開発者＞
牧田 康 ( Cucina MOD MIO オーナーシェフ )
＜調理時間＞ 約30～40分
＜地元食材＞ ミニトマト
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- 白身魚…1切(100g～120g)
- ミニトマト…4個
- アンチョビ…1切
- ニンニク…1/2個
- バジル…3枚
- ケール(小)…1枚
＜ソース＞
- 塩…少々
- 胡椒…少々
- オリーブオイル…20cc
- 白ワイン…少々
パンナコッタ ～柑橘系のフルーツポンチとともに～
デザートの基本「パンナコッタ」！ソースや飾りを変えれば色々なデザートに変身します！
＜開発者＞
牧田 康 ( Cucina MOD MIO オーナーシェフ )
＜調理時間＞ 約30～40分
＜地元食材＞ ベリーベリーシロップ
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＜パンナコッタ＞
- 牛乳…200g
- 生クリーム…60g
- マスカルポーネ…35g
- グラニュー糖…40g
- ゼラチン(顆粒)…4g
- 水…16g
＜フルーツポンチ＞
- グレープフルーツ(白)…1個
- グレープフルーツ(ルビー)…1個
- オレンジ(小)…2個
- ベリーベリーシロップ…75cc
- 水…250cc
